منوعات

طريقة سهلة لصنع سمبوسة مقرمشة بمكونات بسيطة

[ad_1]

اكتشف أفضل وجبة سريعة في المنزل: طريقة سهلة لصنع سمبوسة مقرمشة بمكونات بسيطة

طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في المنزل.السمبوسة من أشهر الأطباق الشعبية في العالم، وهي عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم أو الخضار أو الجبن، ثم يتم قليها أو خبزها. تتميز السمبوسة بطعمها المقرمش والشهي، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبمكونات متوفرة في كل منزل.

مكونات العجينة

2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء دافئ

1/4 كوب زيت نباتي

مكونات الحشو

1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.

في وعاء آخر، اخلطي الماء الدافئ والزيت النباتي.

صبي خليط الماء والزيت على خليط الدقيق، وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.

غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

تحضير الحشو

في مقلاة كبيرة، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.

أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.

أضيفي الكمون والفلفل الأسود والملح وقلبي جيدًا.

اتركي الحشو يبرد تمامًا.

حشو السمبوسة

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.

افردي كل كرة من العجينة إلى دائرة رقيقة.

ضعي القليل من الحشو في وسط كل دائرة.

اطوي العجينة على شكل مثلث.

كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كمية العجينة والحشو.

قلي أو خبز السمبوسة

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي السمبوسة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

صفي السمبوسة من الزيت واتركيها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

 تقديم السمبوسة:

قدمي السمبوسة ساخنة أو باردة مع صوص التغميس المفضل لديك.



[ad_2]

Source link

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button